店長日記

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暑中お見舞い申し上げます。
毎日暑いですね~(+o+)。皆さんはどんなお盆をお過ごしですか?
ずっと何日も雨降りが続き、ジメジメした高湿度の日々が過ぎた途端先週末
からこの猛暑・・・身体がグダ~っとして年のせいなのか回復しません。工場
の中に入った途端半端ない汗が体の中を流れ出ていく・・・その分晩酌に飲
めないアルコールを気持ちよーく1缶一気飲みしてフラフラになりノックダウン
状に・・・。
そんな毎日を過ごしていたからでしょうか?顔がコケ下半身むくみ、蚊に好か
れ小学生のような虫刺されの数でビックリです。今年は蚊が多いですか?
そんなことはさておき、まだまだこの暑さ続きそうですのでくれぐれもお身体に
は気を付けて、食事と水分はしっかりとって乗り切りましょう。(●^o^●)
こんにちは(●^o^●)
あっという間に、5月です。ようやく桜の季節になったのですが・・・。
今年の桜は、寒さと、鳥がつまんでしまって綺麗に咲くことが出来ません。
残念です。(>_<) 
工場長は、年がら年中満開の鼻(花)を鏡で見てるから~って冗談言ってます。
ところで、
NHKの朝ドラ「あまちゃん」皆さん観てますか~(^_^)/ 面白いですよね!!
キョンキョンは、私たちの中学・高校時代のアイドルで凄く可愛かったですね
~。私の親友もあだ名がキョンキョンっているんです。(名前が恭子だからで
ーす。)
5月になってもまだまだ寒いです。コタツが恋しいです。
楽しい休日をお過ごしください!!!
今日は、バレンタインデー!!
今日は、男性陣は何個今年はもらえるか・・・・・?とドキドキする日???
 我が家の長男(中1)は、先日私が息子用に買っておいた「ビッグサンダーチョコお徳用詰め合わせ20個?入り」を主人には前日に「これは息子のだからね!!」と教えていたにもかかわらず、無意識に箱から2個取り出し食べたのを息子が見て、残り全部を息子がその後完食してしまい・・・あらら・・(--〆)
「今年は、もう食べちゃったからもうないな~・・」と呟いてました。
私は、今年もこ~んなにスタッフから沢山頂きました・・・チョコレート好きな私に!!デスクがチョコでイッパイになりました。  (●^o^●)
「ありがとうございました」<(_ _)><(_ _)><(_ _)>
年が明け、まだまだ寒い日が続いております。
 旧年中は、ひとかたならぬお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。
日頃より応援して下さる皆様のお蔭をもちまして、昨年も素晴らしい年に
することが出来ました。
 今年もいよいよ始まり、スタッフ一同気を引き締めて取り組む所存でおります。
 今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。<(_ _)>
 今年のスタッフのテーマは、・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(●^o^●)(^_^)/
「 心 こころ 配り 」 人・ものを思いやる気持ちを、行動で表すこと!!
 一人一人のありがとうの気持ちを、行動におこしてみようです。
今年皆様に素敵な心配りが出来るよう努めていきます!!
どうぞ、今年も宜しくお願い致します。 <(_ _)><(_ _)><(_ _)>
「 わーい 」!!!
久々の店長日記です。いつもの事ながら・・・(-_-;)
 師走ですねー(●^o^●)。 毎日が全速力でアッという間に過ぎていきます。今年は特に大忙しの年末です。ありがたいことです本当に・・・。皆様のお蔭で今年もいい年で終われそうです。ありがとうございます。
 気付けばクリスマスイブも昨日で終わり、今日はホワイトクリスマス??になるかなって感じに小雪が降っています。
 先日知人から、「荻野目洋子さんのブログに志賀ちゃんの【せんべい汁】が載ってたよ~」と聞き早速見てみると・・・・・・・・・・。「あったー」あの私たち学生時代のアイドル荻野目洋子さんが食べたの~。嘘~。(+o+)(+o+)(^_^)/嬉し~!
B1グランプリ優勝から2か月が経ち、毎日せんべい汁用煎餅づくりに励んでおります。全国の学校給食様からの問い合わせも殺到し、ご注文を頂き、この北国の郷土料理「せんべい汁」を子供達から大人まで多くの方々に食べて頂く事が出来ました。
 残すところ、あと4日!!頑張ります!!また、今から工場に戻り煎餅を作ってきます!!(^_^)v(^_^)/
もう11月になってしまいました。(ー_ー)!! 早すぎる~・・・
10月は、例年ですと秋らしく気温も徐々に下がり寒くなり「期間限定商品」が発売開始となっていたのですが、今年は13日頃まで暖かく16日頃に急に寒くなり「せんべい汁」や「飴せんべい※一部の地域」の注文殺到!!そして、あの日(22日)B1グランプリ優勝!!(@^^)/~~~!! で、23日月曜日朝から電話とファックスが次々鳴り響き「せんべい汁」の注文に追われる2週間・・・。気付けばもう11月でした。(#^.^#)
お客様には、受け付け順にお出ししておりますが、少々お待ちいただき大変ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。なにせ、手作りなもので大量生産が出来ず本当に申し訳ございません。<(_ _)> 只今、従業員一同1日でも早くお届け出来るように心を込めて作業致しております。
山々は、気付いた頃にはもう色付き台風の影響か木枯らしビュービュー(-_-)鼻水ズルズル(+o+)慌ててコタツや暖房を出しました。取りあえず・・・。本当に寒いです~。最高気温10度もありません・・・。雪がもう降ってきそうな勢いです。
皆様も、急な気温の変化で頭痛や風邪などひかれてませんか?・・・お身体ご自愛くださいませ。私も実は・・・冷え性と片頭痛もちなので、ホッカイロだけではたりず、携帯「よもぎ蒸しシート」なるものを購入し身体を温めております。
今年も残すところ2ヶ月をきってしまいました。1年って本当に早いですよね~読書の秋より、コタツで丸くなることが多くなりそうですが美味しいもの沢山食べて元気にやっていきます!!
ありがとうございました。
★・★・★ 職場体験実習 ★・★・★
8月31日地元中学2年生男子4名が体験実習に来ました。
今回の生徒さんは、とても礼儀正しくテキパキと指示された作業をこなし素晴らしい子ばかりでした。(^_^)/
実習最後に「ゴマ煎餅を作ってみよう!!」と工場に入り、胡麻着けの職人の作業工程を目で見て聞いて、「いざ!実践!!」 初めて餅に触れ手にベタベタとくっ付いてくる餅に四苦八苦してゴマを着けました。焼き方は、職人にお願いし焼きあがった直ぐの煎餅を手にしてもらいました。すると、「アヂーッツ!!」と言って手に持っていることが出来ませんでした。
「何で煎餅を持ってられるの???」とびっくりしてました。
彼らに「将来の夢は?」と訊ねると、2人はプロ野球選手・1人はプロサッカー選手と頼もしい夢を持っていて、決して諦めることなく頑張って未来の本田や香川のようになって10年後また顔を見せに来てほしいと思います。(#^.^#)
焼きあがった煎餅は、ご両親のお土産に持って帰っていきました。
下記写真は頑張って作った胡麻煎餅です。頑張りました。
暑い工場での体験ご苦労様でした!!(●^o^●)
◇堀野祭り◇
9月15・16日ここ堀野地区の秋祭りが行われました。1週間前の二戸祭りもそうでしたが、9月に入ってもまだまだ毎日35度の日が続き何時になったら秋模様になるのか・・・と9月に入ってもクーラーをつけることが無かった今まででしたが、今年は例外です。皆さん、浴衣を着ても暑くて顔は日焼け止めも効かず赤くなり、熱射病で運ばれる人もありました。
昨日で二戸地域最後のお祭り(石切所地区の秋祭り)が終わりました。昨日は、午後から雨降りとなり山車を引く人たちは大変だったと思います。でも、昔からの言い伝えに「暑さ寒さも彼岸まで」とありますが、ホントに見事に彼岸入りの19日から朝晩スッカリ寒くなり(平均気温19度)今まで我慢していたかのように雨降りが続いています。今日の日中気温18度もいきません(-_-;)
急な気温差で体調管理がとても大変でちらほらお休みが・・・。
ここ堀野祭りの最終日のまかないは、「せんべい汁!!」でした(●^o^●)
私共の煎餅とスープを寄付させて頂き、疲れてきた子供たちも大人も喜んで食べてくれました。
完売!!
子供達の中には、最高5杯もお替りする子供達もいてビックリです!!
「美味しい!!お替り~」という声が聞けたことに感謝です。(^_^)/
今年は、私は2日間まかないのお手伝いをしました。楽しかったです。
ただ、最後の最後に砂利道で転び20年ぶり??に膝を擦り剥いてしまい、いい笑い話となり今年の秋祭りの幕が下りました。
今年の山車は、地区の男性5名位がボランティアで8月から毎週末山車の土台作りに見えない努力を積み重ねてできた汗と涙と酒の結晶です。
見てください!!ちょっと前よりも大きくなって道を曲がるのに大変だった様ですが、4地区中で一番カッコいい山車だと私は感じました!!
残暑お見舞い申し上げます!!
まだまだ、暑い日が続いております。(34度36度は勘弁です(-_-;)・・・)
皆様の地方はどうでしょうか???
今まで、会社事務所内も工場で働いている人たちの、大変さを思い
自分たちもクーラーなしで過ごしていたのですが、今年はさすがに
点けちゃいました<(_ _)>
工場内も、スポットクーラーや日よけ等々色々な策をとっておりますが、
焼き釜に火がつくととてつもない工場内は暑さになります・・・(+o+)
お蔭で、夏はビキニの似合うスタイルに・・・と思うだけで、毎年労働
後の一杯が毎日とても美味しくて・・ビキニどころではなくなります(ー_ー)!!
これはいったい何!?いつの間に・・・!?こんなに・・なんてことが・・・
怖~~い。キャーやめて~鏡よ~( ^)o(^ )
お盆も終わり、二戸の各学校の夏休みも昨日で終わり2学期がスタート
しました。
今年のお盆の帰省のお土産は、皆さん何を買っていかれましたでしょうか?
私共は、お土産に合わせ今売り出し中の煎餅ジャーのコンプリートBOXを
販売開始いたしました。(ごめんなさい・・・ホームページアップには間に合わ
ず電話やお店での販売となってしまいました。スミマセンでした。)
新メンバーも登場で煎隊も揃い合体で煎餅ジャーロボが出来ました!!
夢膨らむこの煎隊を皆さんこれから宜しくお願い致します!!(●^o^●)
東日本大震災から1年・・・
3.11から1年が経ち、現地に行くことも出来ずにいたのですが、意を決して福島県の原発20㌔圏内が4/17に立ち入り閉鎖解除となったと聞き、一人車を走らせました。道中は天気も良く、県南や仙台は桜が満開でとても綺麗でした。
近づくにつれ警察の警備・監視も厳しくなり、偶々訪れた処で「震災で亡くなられた方々の慰霊祭」が執り行われており、私も参列しました。
津波で全て流されてしまったあの景色は、人気がなく、波の音がザブーンザブーンと音だけが聞こえ、私の足はガタガタと震えていました。土砂で一階がぐちゃぐちゃになっている屋敷の片づけをしている家も何件かありました。
まだまだ、現地は復興が出来ずにいます。でも、そこにいる人たちは、皆元気を取り戻そうと一生懸命力を合わせ手に手をとって頑張っていました。参列していた現地の方々は、皆笑顔で「全国の皆さんのところでそれぞれ避難生活をしておりますが、私達を温かく受け入れていただき又、沢山の支援を頂き今日までおります。これからも、色々と助けていただかなければ町の復興はまだまだ遠いですが、私たちも早く元気な町に戻れるよう頑張っていきます。どうぞこれからもよろしくお願いいたします。」と言っておられました。
パワーと笑顔を逆にお土産に持ち帰って来ました。
行ってよかったです。
私も、一緒にこれからも頑張ります!!
講演会開催!!
ここ二戸市も、ようやく雪も解け春らしい気候になって来ました。
新年度を迎え、ランドセルを背負っていた息子も中学生!学生服を着て片道4
0分の通学路を体づくりも兼ねて歩いて登校しています。

 震災から1年が経ち、多くの皆様から助けられた1年でありました。その感謝
の気持ちを忘れず従業員の結束をさらに強め、一丸となってより良い製品を作
って行くために、4月14日(土)に「致知」の雑誌でおなじみの「境野勝悟先生」
をお招きし「日本のこころの教育」という題目で会社の講演会を開催いたしまし
た。学校では教えられないこと、国家「君が代」の意味、日本の言葉の意味
日の丸の意味等日本人で良かった~もっと誇りを持って生きていこう!!と思
えるあっという間の2時間でした。直接製造や営業といった仕事にかかわる事
ではありませんが、この講演を機に全従業員が「元気に明るく楽しく生きてい
く」(仕事も)ことが出来たらと社長の思いから企画された講演会でした。

 また、先生は「二戸は良いところですね~」と好きになって戴き、来年も来てく
ださるとお約束しました(●^o^●)  
 ※ 来年は、サクランボの時期に・・・
☆バレンタイン☆
昨日は、『バレンタインデー』でしたね(#^.^#)
沢山もらった人、一人から一杯の愛をもらった人いろいろあったのではと思います。
私は、可愛い息子と主人にそして亡き父に、会社の男性陣に日頃の感謝の気持ちを込めて(手作りとはいきませんでしたが・・・)プレゼントしました。
今は、友チョコというものがあるそうで・・・。私も昔の人になりスッカリ話題にうとくなり・・・(-_-;)
で、『友チョコではないのですが、気持ちです…』と会社の可愛い女の子達から私も頂いちゃいました(●^o^●)
”ありがとうございます。これからもヨロシクね!!”
今年もどうぞよろしくお願い致します!!

お正月も明け今日でもう14日目です。早いですね~(^_^;)
毎年実感するのですが、1年が非常に早く感じています。
正月明けに、1歳の娘が初のインフルエンザにかかりバタバタ
としているうちに2週間が過ぎました。
今年は、毎日が日中の最高気温が0度ととても寒い冬で会社の
水道管も凍りかけました。(あぶない、あぶない・・・)
冬が寒いだけ夏は暑くなると言います。今年の夏は暑くなること
でしょう。

昨年は災害で多くの悲しい事がありましたので、今年は

         『 Smile・Smile 』
私たちの溢れる笑顔で皆様も笑顔になれるサービスの提供を
していきます!!

どうぞ、よろしくお願い致します!!(*^_^*)
今年もありがとうございました
~ 今年一年を振り返り ~

今年は、3月11日の震災があり大変な一年でありました。

まだ、地震は度々ありますが月日とともに揺れに慣れあの時のことを忘れるこ
となくしたいと思ってます。
あの時から、心に深い傷をおった方が多くいると思います。あの恐怖は体験し
た人にしか解らない、また災害の2次的被害で大変な苦労を未だにしている方
も沢山いらっしゃいます。

今なお、放射能汚染に関しては、私も含め特に小さいお子様がいらっしゃるご
家庭これからの日本を守りゆく子供の生きる源となる【食】ゆえにとても気にな
ることと思います。私共も主原料である小麦粉「岩手県産南部小麦粉」も今年
の収穫された小麦は検査により基準値より大幅に下回る数値とのことで安心し
ました。

世界中が日本中が笑顔で、『頑張ろうニッポン!!』と心を一つに前向きに相手
を思いやる心をそして助け合うことを一人ひとりのかたちで行動した年だったと
思います。

私たちも、多くの方に励ましの声を戴き、今年1年従業員全員と力を合わせ一
生懸命煎餅づくりを通して、今私たちの出来る恩返しまた、協力をそして支援を
して参りました。

来る年(辰年)は、いい年になることを心からお祈りいたします。

今年一年、本当にありがとうございました
あっという間に12月!!
今年は、震災がありバタバタしているうちにもう12月に入ります。
この店長日記も、いつもご無沙汰なのですが更にご無沙汰に
なってしまいました。

娘も1歳3ヶ月になりヨチヨチと歩き始め何でも口に入れるので
目が離せません。が、震災後の沢山の方からの励ましの言葉や
ご注文を戴き、私も製造に入り頑張りました。
この震災で沢山の出会いを頂きました。
本当に有難うございました。 _(_^_)_

二戸はちらちら雪が降ったり止んだりで、気温も日によって温度
差がかなりあり大人も子供も風邪が中々治りずらく苦戦している
ようです。私もめったに風邪は引かないのですが、10月に3週間
ぐらい風邪が治らず大変な思いをしました。今は娘も鼻水タラ〰
です。(*_*;

今年も残すところ後一ヶ月!!皆さんに美味しい南部せんべい
をお届けできるように頑張りますので、どうぞ宜しくお願い致しま
す。
なんと!!珍しい鳥が・・・!
ご無沙汰の店長日記です。(*^_^*)
先日朝、ふと窓の外を見ると、工場の煙突に2羽の鳥が止まっていました。
よーくみて見ると『鴛鴦(おしどり)』ではありませんか!!
綺麗な羽の色で直ぐにケータイをとりカメラで写そうとするのですが
ズームが上手くいかず綺麗に写せず「あ~あ、残念・・・(>_<)」と
思っていた所、又次の日もやって来ました!!今度こそはと思い
ビデオカメラで挑戦!!朝から何だかとても幸せな気持ちになりました。!(^^)!
ご無沙汰の店長日記です。
今年の「母の日」でしたが、家の息子は自粛をしたのか今まで
にない普通の一日を過ごしました。(ーー;)

4月に、「自粛ではなく、東北の商品を買ってください!!」
との発言が賛否両論の中、各地より商品の購入や沢山問い合
わせが私達のところにもありました。

ありがとうございます。

作業工程が、全自動ではなく全て手作業の為(受注生産でやっ
ている為)お答えできない事も多々ありましたが、従業員一同誠
心誠意対応させて頂きます。

まだまだ、安心した生活が出来ませんが私たちに出来る事を今
は一生懸命やって行きたいと思っております。(^_^)/~
3月11日の地震で工場・事務所内の沢山の物が壊れたりはしましたが、従業員家族皆一人も欠けることなく無事であったことはとても有難く感謝するばかりです。
お客様より、お見舞いのメール・電話等頂きました事遅くなりましたが御礼申し上げます。
ありがとうございました

又、この震災にて沿岸地区は大変な被害を受けました。地震直後は、停電で世の中で何が起きているのか全く解らなく、2日後電気が通りテレビを観て鳥肌が立ちました。2週間前に大船渡に行ったのですが、あの町が全く津波で流され無くなっているではありませんか。沢山の人が行方不明等の話を聞くたびブルブル震えが止まりませんでした。まさかあの町が・・・。
謹んでお見舞い申し上げます。まだまだ大変な事と思いますが、どうか一日も早い復旧と、皆様のご健康を心からお祈り申し上げます。

私共に出来る支援は出来る限りして行きたいと思っております。先日は、ガソリン不足による食料不足に困っておられた老人施設へ物資の提供をさせて頂きました。皆さん喜んで下さって私共も大変嬉しく思います。又、二戸市の若手料理人による野田村への炊き出しには、せんべい汁用の煎餅を提供させて頂きました。また、陸前高田市で女性用生理用品が今必要としているとの連絡が入り、お店に走り生理用品と下着を購入し車で行ける処まで運び届けました。まだまだ沢山の人が困っていると思いますので、これからも協力していきたいと思っております。

今回の震災で、今後2次災害等で沢山の被害が広がってくると思います。私共の商品もその2次被害で商品製造がどうなるか?不安な所もありますが、一つ一つ従業員が団結して乗り越えていこうと思います。
どうぞ、今後とも宜しくお願い致します。
冠省 今回の地震に際しましては、早々にお見舞いのお電話をくださりありがとうございました。又、同じ災害に遭われたお客様に心よりお見舞い申し上げます。
 弊社は、お陰様で社員全員無事、また社屋も大きな被害もなく明日3月15日より製造は可能ではありますが、既にテレビ等報道でご承知の通り、近隣のガソリンスタンドが徐々に閉鎖となり配送が困難になる可能性があります。又、配送業者も全て運休の為配送不可能となります。
 製造に関しましても、燃料が供給される分のみの製造となり、限られた製造となります。こちらも燃料供給終了になり次第、製造も不可能となります。
 皆様には、大変なご迷惑をおかけする事になってしまいますが、社員一同精一杯の努力を致しますので、何卒ご了承下さい。
不一
有限会社 志賀煎餅
代表取締役 中村久美子
360度山に囲まれたここ二戸市ですが、
山々が急な寒さで色ずきはじめてきました。
昨日は、ちらりと朝雪景色・・・もう冬?
さっぱり、ご無沙汰の日記です。(ーー;)
と、言いますのも私店長第二子を出産いたしまして
只今子育て中で留守にしておりました。(*^_^*)
その間、当店のスタッフが心を込めて対応させて頂いて
おりますので、何卒宜しくお願い致します。

「新商品」も「せんべい汁」も大好評です!!
***寒い時は、鍋に限りますね***