南部せんべい.com 新着商品
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【送料込み】南部スナック 煎ベイジャー 6種、8個セット
1,980円
在庫あり
南部スナック全種【送料無料 お味見セット】！ 南部スナック南部煎隊 煎ベイジャー全種【お味見セット】が新登場！！ サクっと香ばしいおせんべ…
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【超お買い得お家食べセット】手焼きココア煎餅
1,620円
在庫あり
人気の手焼きココアせんべいが30枚（3,000円相当）入って、約半額の1,500円（税込1,620円）！ 手ごね生地を、１枚１枚職人が手で焼…
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【送料込み】お味見セット 10種
1,980円
在庫あり
送料込みでいろいろ楽しめる10種類！ 昔ながらの味わいムギおにシリーズの「上胡麻南部せんべい、落花生南部せんべい」を中心に、人気の「うす焼き…
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パッケージリニューアル！！南部せんべいチョコクランチ（24個入り）
1,080円
在庫あり
パッケージがあたらしくなりました！！ サックサクの南部せんべいを、チョコでコーティング！お土産、ギフトに女性に大人気です！一つ一つ個包装され…
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南部せんべいチョコクランチ（14個入り）
648円
在庫あり
パッケージがあたらしくなりました！！ サックサクの南部せんべいを、チョコでコーティング！お土産、ギフトに女性に大人気です！一つ一つ個包装され…
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南部煎餅アーモンドふろらんたん（２０枚入り）
1,080円
在庫あり
ゴマがはいった南部せんべいを細かく砕き、フロランタンにいれこみました。お土産、ギフトに女性に大人気です！一つ一つ個包装されているので、手を汚さ…
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南部煎餅アーモンドふろらんたん（１２枚入り）
648円
在庫あり
ゴマがはいった南部せんべいを細かく砕き、フロランタンにいれこみました。お土産、ギフトに女性に大人気です！一つ一つ個包装されているので、手を汚さ…
南部せんべい.com おすすめ商品
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【送料込み】南部スナック 煎ベイジャー 6種、8個セット
1,980円
南部スナック全種【送料無料 お味見セット】！ 南部スナック南部煎隊 煎ベイジャー全種【お味見セット】が新登場！！ サクっと香ばしいおせんべ…
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【超お買い得お家食べセット】手焼きココア煎餅
1,620円
人気の手焼きココアせんべいが30枚（3,000円相当）入って、約半額の1,500円（税込1,620円）！ 手ごね生地を、１枚１枚職人が手で焼…
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南部せんべい 三色詰合わせ（胡麻ｘ4枚、落花生ｘ8枚、しょう油ごまｘ4枚）
1,080円
お土産にぴったり！ 昔ながらの味わいの「胡麻せんべい、落花生せんべい、しょう油胡麻せんべい」の人気の３種セットです。 【内容量】和…
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ムギおにうす焼きゴマバター南部せんべい（12枚入り）
756円
当店の自信作！まろやかな甘さとサクサク感がついついくせになります。このバターは北海道産のバターを使用しています。 【内容量】12枚入り…
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南部スナック 南部煎隊 煎ベイジャー イエロー コーンポタージュ
270円
【ご注意！！】こちらの商品は只今ご注文が混み合っております。 順番にお届けしておりますが、只今ですとご注文後最長で1ヶ月ほどお待たせする場合もございま…
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南部スナック 南部煎隊 煎ベイジャー レッド・カレー
270円
【ご注意！！】こちらの商品は只今ご注文が混み合っております。 順番にお届けしておりますが、只今ですとご注文後最長で1ヶ月ほどお待たせする場…
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ムギおにいか南部せんべい（10枚入り）
864円
人気のいか南部せんべいが、ムギおにシリーズに仲間入りです。余分なものを使わず、いかの素材の味を活かした、風味ゆたかな南部せんべいです。【内容量】10枚…
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せんべい汁 【スープ付】（８枚入りスープ付 （２〜３人前））
411円
お好きな野菜、肉などと一緒に煮込むだけの簡単セット。ダシのきいた極うまスープをタップリ吸い込んだ、モッチリモチモチ「かやきせんべい」をお楽しみ…
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純情岩手シリーズ ムギおに４種詰め合せ（22枚入り ）
1,728円
うす焼き南部せんべいはパリっと軽い歯ごたえでお年寄りから赤ちゃんまでお召し上がりいただけるおせんべいです。量は２２枚でお茶請け用にちょうど良い…
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二戸名物うす焼き南部せんべいセット（53枚入り）（送料無料！）
3,564円
二戸名物・うす焼き南部せんべいは、普通の南部せんべいよりちょっと大きめサイズ。だけど、パリパリッとしたかる〜い食感で食べやすい。大人だ…
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南部せんべいについて
創業当時は近隣の家庭からそれぞれの畑で採れた小麦が持ち込まれ、それをお菓子に加工して工賃をいただくのがわたしたちの主な仕事でした。中でも日持ちのする南部せんべいが好まれるようになり、戦後間もない昭和20年、南部せんべい専門店に転向したのです。
時は流れて、畑で採れた小麦は製粉工場で製粉されるようになり、わたしたちは製粉工場から小麦の粉を仕入れるようになりました。三代目 中村義雄があらゆる粉を吟味し、最も南部せんべいに合う味わいの「南部小麦」を使うと決めてから、現在までそれを守り、「南部小麦」100％の南部せんべいをつくり続けています。
「南部小麦」はほんのり黄味がかっていてきれいに焼き上げるのが難しく、含まれる水分量も毎回違うため生地のかたさの調整も簡単ではありません。常に新鮮な粉でおいしい南部せんべいをつくるのにも苦労を重ねてきました。たくさんの困難がありながらも、わたしたちはお客さまと共に、職人たちと共に、志賀煎餅ならではの味をつくりあげてきたのです。
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