雑学!![ごまかす」

雑学!![ごまかす」
今朝とある冊子を読んでいますと面白い話が掲載してありました。
【なるほど雑学】~「ごまかす」とゴマの関係~と言う題でゴマの
文字に フッ と目がいきました。
内容はと言いますと、
江戸時代にうどん粉にゴマをまぶして焼いた菓子が売り出され、
ゴマは香りがよく、風味が引き立つ、がしかし、良い匂いに引き付け
られ一見美味しそうなのですが、食べてみると見掛け倒しだった。
それ以来、ズルや事実を隠ぺいしたりすることなどを、「胡麻菓子=
ごまかし」と言うようになったとか。それほど美味しくないものでも
美味しく見せることで、「偽る」と言う意味に転じていった。とのこと

読んだときは凄~くショックを受けてしまいましたが、当店の平成時代
に作り続けているゴマ煎餅はとっても美味しいぞ~ 偽りでは無い
ぞーと冊子に向かって叫んでいました。<(`^´)>でも、素朴な味なので
実際は地元周辺以外の方には「味気ない」「んー」と言った意見はたま
に聞こえます。今(食にこだわる時代)だからこそ見直されている菓子ですネ。
当店の胡麻煎餅は根強い人気商品です!!これからも美味しい煎餅
を作ろうと気合が入った今日でした。(^_^)v